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Riso e pollo scondito? Ecco come sono dimagrita 12kg mangiando pizza e nutella…
Mi guardavo allo specchio e non mi riconoscevo più. Avevo provato di tutto, dalla Dukan al digiuno, ma ogni volta riprendevo i chili con gli interessi. Poi, una scoperta casuale ha cambiato tutto…
Riso e pollo scondito? Ecco come sono dimagrita 12kg mangiando pizza e nutella…
Mi guardavo allo specchio e non mi riconoscevo più. Avevo provato di tutto, dalla Dukan al digiuno, ma ogni volta riprendevo i chili con gli interessi. Poi, una scoperta casuale ha cambiato tutto…
di Giulia Riccardi
1 novembre 2023
🕒 5 min di lettura
Ricordo perfettamente il giorno in cui ho toccato il fondo.
La bilancia segnava un numero che non avrei mai pensato di vedere nella mia vita: 116 chili.
Non ero più io.
Il mio corpo era cambiato, il mio umore era a terra, e quella ragazza sportiva che ero stata anni fa sembrava un ricordo sbiadito di un’altra vita.
Le avevo provate tutte.
Diete iper-proteiche, beveroni, la dieta del momento (come la Dukan), digiuni improvvisati.
Funzionavano?
Sì, per un po’. Perdevo 20 chili facendo la fame, e poi?
Ne riprendevo 24 appena toccavo un carboidrato. Ero intrappolata in un effetto yo-yo devastante che mi stava distruggendo sia fisicamente che psicologicamente.
Ero arrivata alla conclusione che non c’era altra soluzione: dovevo operarmi. Ero pronta a inserire il palloncino intragastrico.
Ma proprio poco prima di prenotare l’intervento, il destino ha voluto che mi imbattessi in qualcosa di diverso…
Non sono sempre stata così. C'è stato un tempo in cui lo sport era la mia vita.
Per quasi 10 anni ho fatto sport a livello agonistico. Il mio corpo era una macchina.
Poi, come succede a tante di noi, la vita è cambiata.
L’università, il lavoro, gli impegni… ho smesso di allenarmi. Il problema? Ho continuato a mangiare come se fossi ancora un’atleta.
In pochi anni, sono passata da 75 kg a 90 kg. Poi, senza quasi accorgermene, la bilancia è schizzata a 116 kg.
Le ho tentate tutte. Ho fatto la dieta Dukan. Ho fatto la fame. Ho perso 20 chili in pochi mesi… per poi riprenderne 24 subito dopo. Il classico, devastante “effetto yo-yo”.
Ero lì, a un passo dal chiamare il chirurgo, quando il destino ci ha messo lo zampino.
Così ho scoperto il Dott. Valerio Morello
Poco prima di confermare l’operazione per il palloncino intragastrico, mi sono imbattuta in un video di un certo Dott. Valerio Morello.
Un nutrizionista che aveva aiutato più di 320.000 a dimagrire “mangiando quello che amano” come diceva lui.
Parlava di “Flessibilità”.
Dicevano che non avrei dovuto eliminare i carboidrati. Che non avrei dovuto vivere di privazioni.
Era l’opposto di tutto ciò che mi avevano insegnato fino a quel momento.
Così, con mille dubbi ma con una piccola scintilla di speranza, ho deciso di provare…
Appena iniziato il percorso con il Dott. Morello, ho pensato che ci fosse un errore
Quando mi hanno detto “puoi mangiare la nutella” non ci potevo credere.
“Francesca, non devi eliminare nulla. Dobbiamo solo imparare a gestirlo nel tuo budget.” mi ha risposto..
Per me, cibi come la Nutella erano il male assoluto. Mi avevano insegnato che bastava respirare vicino a un barattolo di Nutella per ingrassare.
E invece? Mi sono ritrovata a fare colazione con due fette biscottate e la Nutella.
Mentre le mangiavo, una vocina nella mia testa mi diceva: “Stai sbagliando tutto, così ingrasserai ancora di più”.
E poi è arrivato il momento della verità: il controllo del peso dopo la prima settimana.
Sono salita sulla bilancia con il cuore in gola, aspettandomi il peggio.
Ho guardato il numero. Meno 2 chili.
Ero scioccata. Avevo mangiato la Nutella. Avevo mangiato la pizza.
Non avevo patito la fame neanche per un minuto. E stavo dimagrendo più velocemente di quando mangiavo solo riso e tonno.
La vera differenza? Gli altri mi davano Divieti, Valerio mi ha dato un Budget
Tutti i nutrizionisti e le diete che ho provato in passato (dalla Dukan alle visite specialistiche costose) lavoravano in un solo modo: per sottrazione.
Mi davano una lista di cibi “proibiti“. Niente pasta. Niente pane. Niente dolci. La pizza? Forse una volta al mese come “premio” (che poi vivevo con senso di colpa).
Il problema di questo approccio è psicologico: nel momento esatto in cui mi vietavano qualcosa, quella diventava la mia ossessione. Se mi dicevano “Non mangiare la Nutella”, io passavo le giornate a sognare la Nutella.
Il Dott. Morello e il metodo Dieta Flessibile hanno ribaltato il tavolo.
Loro non lavorano per divieti. Lavorano per Gestione. Mi hanno insegnato che il cibo non è “Buono” o “Cattivo”. Il cibo è energia. Invece di darmi una lista di divieti, mi hanno dato un “Budget Giornaliero”.
Funziona esattamente come il conto in banca: Io ho un tot di “crediti” (calorie e macronutrienti) da spendere ogni giorno. Sta a ME decidere come spenderli.
Voglio mangiarmi una pizza stasera con le amiche?
Bene, non è vietato! Semplicemente, a pranzo starò più leggera per “risparmiare” budget per la sera.
Voglio fare colazione con le fette biscottate e la Nutella? Posso farlo! Basta che rientri nei calcoli di fine giornata.
Questa libertà ha spento l’ansia. Non ho più paura del cibo. Non esistono più gli “sgarri” che mi fanno sentire in colpa, esistono solo scelte consapevoli.
È questo che mi ha permesso di perdere 12 chili vivendo in macchina per lavoro e mangiando agli Autogrill.
I risultati? Se non li avessi visti con i miei occhi, non ci crederei
Ho iniziato il percorso con Valerio Morello e Dieta Flessibile da soli 3 mesi e mezzo.
In questo breve lasso di tempo, senza mai patire la fame, ho perso 12 chili.
Ma il numero sulla bilancia è solo una parte della storia. La vera rivoluzione è avvenuta con il metro in mano:
Ho perso 20 centimetri sul girovita e sui fianchi. Ho perso 9 centimetri sulle cosce. Sono numeri che non vedevo da quando ero una ragazzina.
Mi è capitato di uscire a cena, mangiare una pizza con gli amici, godermi la serata senza ansia… e la mattina dopo salire sulla bilancia tremando, convinta di aver preso un chilo.
E invece? Il peso era sceso. O era rimasto stabile. Sembrava magia. Invece era solo metabolismo che funzionava finalmente bene.
Come puoi scoprire il tuo "Budget" (e iniziare oggi stesso)
Probabilmente ora ti starai facendo la stessa domanda che mi facevo io all’inizio:
“Ok Franci, ho capito il concetto, ma come faccio a sapere qual è il MIO budget? Quanta pizza posso mangiare esattamente per dimagrire?”
Ecco, io non sono una nutrizionista.
Sono solo una manager che ha risolto il suo problema e ha evitato un’operazione chirurgica. Non avrei le competenze per dirti cosa fare nel tuo caso specifico.
Però posso dirti esattamente da dove sono partita io.
Il Dott. Morello ha registrato una Video-presentazione in cui spiega come funziona il meccanismo del “Budget” e come applicarlo alla vita di tutti i giorni.
È in quel video che ho capito perché avevo fallito per anni e come potevo invertire la rotta mangiando ciò che amavo.
Solitamente queste informazioni le riservano ai clienti che entrano nel programma, ma Valerio ha deciso di rendere accessibile questa lezione introduttiva a chiunque voglia capire se questo metodo fa per lui.
Non devi impegnarti in nulla.
Ti basta rispondere a un breve form (sono poche domande sul tuo stile di vita e sui tuoi obiettivi) che serve al sistema per inquadrare la tua situazione.
Una volta finito il quiz, avrai accesso immediato al video.
Se posso darti un consiglio da amica, da donna che ci è passata: guardalo.
Prenditi questi 10 minuti per te.
A me quel video mi ha salvato dallo stomaco sotto i ferri. A te potrebbe semplicemente ridare il sorriso davanti allo specchio.
Trovi il quiz qui sotto. È il primo passo, ed è quello più importante.
Fallo ora. Non rimandare a “lunedì”.
Se ce l’ho fatta io, ti garantisco che puoi farcela anche tu. Ti aspetto dall’altra parte, più leggera e più felice.
Un abbraccio, Francesca
Rispondi al quiz per accedere alla video-presentazione gratuita del Dott. Morello
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